中性脂肪やコレステロールの値が高い場合、血がドロドロになっています。血がドロドロになると血圧が上がって血管を弱らせるだけでなく、血栓も作り出します。血管が詰まる可能性がグンと高まり、脳の病気のリスクも高めるわけです。血はドロドロにさせてはいけません。血をサラサラにするには、やはり食事が重要になってきます。とくに、マイタケや白菜を意識して摂ることを心がけることです。マイタケは食物繊維が豊富であることは知られていますが、ビタミンやミネラルも豊富に含まれています。コレステロールを下げ、免疫力を高める素晴らしい食材です。マイタケは白菜や玉ねぎと一緒にスープとして摂るのがおすすめです。白菜も食物繊維やミネラルが豊富で、胃腸の働きを正常にしてくれます。脳の病気と胃腸は関係ないように思えますが、そうではありません。脳の病気を改善、予防するには胃腸の働きを正常にする必要があるのです。できれば、毎日摂るようにしましょう。